La Cabrera: Restaurante em Buenos Aires

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La Cabrera Buenos Aires

Jantar em Buenos Aires é uma delícia, duro é escolher aonde ir, especialmente se o tempo for curto na capital. Sem dúvida, Puerto Madero é o primeiro lugar que vem na cabeça e não é pra menos, o bairro é famoso, tem lindos restaurantes e é bem freqüentado. Apesar de ter ido jantar lá várias vezes nessa viagem (em lugares bem cotados), a casa que nos impressionou não estava localizada lá não. Por indicação de um taxista, acabamos parando em Palermo Viejo em um restaurante chamado La Cabrera.

Chegamos lá por volta das 23h e o lugar ainda estava lotado. O restaurante é tão famoso que em outra quadra foi construído uma segunda casa para dar conta de acolher todos os freqüentadores. O velho ambiente é mais intimista e lembra uma antiga cantina, já o novo é mais moderno e descontraído. Depois de quase uma hora na fila, fomos acomodados no velho restaurante e de cara já nos trouxerem um couvert bem servido. Seguimos no vinho e para o prato principal, carne!

E que delícia. O Bife de Chorizo deste lugar foi o melhor que comi na Argentina. Servido na chapa quente, as carnes vêm munidas de acompanhamentos e molhos deliciosos. Mas não pense que o restaurante é só para os carnívoros, pois minha colega que é vegetariana pediu uma massa que estava divina também. Nunca havia comido raviólis tão leves e saborosos. Lembro do gostinho dele até hoje… Resumo da Ópera… comemos feito gente grande! Portanto fica a dica pra quem quer jantar bem em BsAs: La Cabrera!


Se não quiser pegar filas, reservar antes:

La Cabrera:
Cabrera 5099 – Palermo Viejo
Fone: 4831-7002

La Cabrera Norte
Cabrera 5127, (esq. Thames) – Palermo Viejo
Fone: 4832-5754

www.parrillalacabrera.com.ar

Conheça a Carol Wieser

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Criadora e editora do blog, adora colocar os pés na estrada! Está sempre planejando uma nova viagem. Sua Bucket List é enorme (e azul), dificilmente irá conhecer todos os destinos que deseja, mas continua esperançosa!

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9 Responses

  1. Camila Navarro 12 de janeiro de 2011 às 6:23

    Eu já dia dizer que Buenos Aires parece só agradar aos carnívoros, mas se sua amiga gostou, eu também poderia me encontrar. 😉

    Sabe que quando eu fui a Buenos Aires eu ainda nem conhecia esse mundo dos blogs? Acho que seu eu voltasse agora, seria uma viagem bastante diferente!

    Beijos!

    Responder
  2. Margarida 13 de janeiro de 2011 às 17:58

    Carol

    Esse post é que dar água na boca!! Eu gosto imenso dos restaurantes argentinos com essa carne deliciosa!!Enquanto não for a Buenos Aires vou experimentando uns aqui na Europa… acredita que eu fui a um em Budapeste…lugar estranho para se ir a um restaurante argentino…hehe 🙂

    Beijão

    Responder
    • Carol Wieser 17 de janeiro de 2011 às 20:02

      Margarida!

      Isso que é o bom na globalização, a gente acaba achando restaurantes de outras nacionalidades nos lugares menos prováveis. Olha que até acho que a comida fica com um tempero diferente dependendo do país, pois a tendência é se adaptar aos costumes local e assim vai modificando o sabor conforme o paladar. Mas a experiência sempre será única!!!

      Beijos

      Responder

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