Biltong “Very Lekker”

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Se você já teve a oportunidade de passar algum tempo na África do Sul (e não for vegetariano), deve ter provado o mais delicioso snack de lá. Biltong é uma espécie de carne crua seca, dura, salgada, apimentada e regada de um mix de temperos bem marcantes. Parece com Jerky Beef, a única diferença é que ela é seca e não defumada. Mas o mais legal é que além da carne normal você encontra biltongs de carne de caça como: kudus, impalas, avestruz… Provei todos e ainda trouxe algum que comprei no duty free para matar a saudades. Lá se foi meu último biltong. Very Lekker!

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Proudly South African

Criadora e editora do blog, adora colocar os pés na estrada! Está sempre planejando uma nova viagem. Sua Bucket List é enorme (e azul), dificilmente irá conhecer todos os destinos que deseja, mas continua esperançosa!

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